С 1 ноября 2024 года с правом досрочного применения вступает в силу национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования» взамен старой версии ГОСТ Р 51705.1-2001.

Новая версия стандарта переработана с учетом требований Технических регламентов ЕАЭС (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 021/2011), стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019, Кодекса Алиментариус. Внедрение стандарта позволит предприятию соответствовать требованиям законодательства.

Стандарт содержит подробный алгоритм действий предприятий, которые начали процесс разработки и внедрения системы по управлению качеством и безопасностью продукции на основе принципов ХАССП, от создания приказа о группе ХАССП до внутренних аудитов и внедрения улучшений в действующую систему.

ФБУ «Псковский ЦСМ» готов оказать экспертную помощь в разработке, пересмотре и внедрении документов системы менеджмента качества на соответствие новой редакции стандарта ГОСТ Р 51705.1-2024.

Обращаться по телефону 331-332, доб. 716, отдел стандартизации.